Resep Coklat Praline - Mengkreasikan coklat memang dapat dilakukan dengan berbagai mcam cara dan berbagai macam motif. Coklat dengan rasa yang khas dapat di kreasikan dengan motif apa saja sehingga memiliki penampilan yang menarik. Berikut ini kami bagikan Resep Coklat Praline sebagai berikut ini :
Resep Coklat Praline
 |
| Resep Coklat Praline |
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 100 gram cokelat putih batangan
- 100 gram cokelat pekat batangan
- ¼ sdt pewarna merah jambu
- 100 ml susu cair
- 100 gram selai strawberi
- 100 gram cokelat putih batangan
Cara membuat :
- Tim cokelat putih hingga meleleh, tambahkan pewarna merah jambu. Sisihkan
- Tim cokelat pekat hingga meleleh. Sisihkan
- Isi : didihkan susu cair, selai strawberry dan cokelat putih. Angkat, sisihkan
- Tuang cokelat pekat ke dalam cetakan hati, diamkan hingga mengeras. Lalu, isi dengan bahan isi, tutup dengan cokelat berwarna merah jambu. Masukkan ke dalam freezer
- Sajikan
Resep Coklat Praline Isi Kacang
 |
| Resep Coklat Praline Isi Kacang |
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 100 gramCokelat blok
- 4 sendok makanKacang tanah tumbuk siap pakai
- 2 sendok makanGula Pasir
- secukupnyaCokelat warna warni
Cara pembuatannya :
- Cairkan cokelat blok, lalu tuang ke dalam cetakan cokelat, kemudian tumpahkan kembali isinya. Cokelat akan lengket di sisi cetakan. Masukkan cetakan yang sudah belepotan dengan cokelat ke dalam freezer sampai beku.
- Campur kacang tumbuk dan gula pasir. Masukkan air aduk sampai rata
- Keluarkan cetakan cokelat dari freezer, masukkan gula kacang ke dalamnya sampai hampir memenuhi lubang cetakan.
- Tuang cokelat cair menutupi kacang. Masukkan kembali ke freezer
- Setelah cokelat beku, keluarkan isinya. Cokelat sudah berbentuk sesuai bentuk cetakan
- Icip dulu ah. Belah cokelatnya terlihat isinya, langsung deh dimakan. Waw, terasa banget gula dan kacangnya.
- Ini dia cokelat isi gula kacangnya, agar lebih meriah, hias dengan cokelat warna warni.
Resep Coklat Praline Blueberry
 |
| Resep Coklat Praline Blueberry |
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- Coklat compound secukupnya (kurang lebih 50gr)
- Selai blueberry secukupnya
Alat :
- Cetakan coklat isi 8 buah
- Panci kecil
- Mangkuk stainless
- Kantong segitiga 2 buah
- Gunting
- Pisau
- Sendok
Cara pembuatan :
- Siapkan cetakan coklat yang bersih dan kering
- Potong-potong coklat ukuran kecil, letakkan di dalam mangkuk stainless
- Tim dengan api kecil di atas panci yang permukaannya lebih kecil sampai meleleh
- Jika air mulai akan mendidih, matikan kompor (walaupun coklat belum meleleh), aduk-aduk dengan sendok hingga meleleh semua
- Masukkan ke dalam kantong segitiga, potong ujungnya dengan gunting kira-kira ukuran 3mm
- Semprotkan ke dalam cetakan coklat hingga setengah bagian, ketuk-ketuk perlahan cetakan supaya coklat rata dan tidak ada gelembung udara terjebak
Cara mebuat coklat praline
- Masukkan ke dalam freezer selama kurang lebih 2-4 menit (rata-rata 3 menit)
- Jika masih ada sisa coklat di kantong segitiga, maka keluarkan semua ke dalam mangkuk supaya jika coklat mengeras kita dengan mudah mengetimnya kembali
- Siapkan selai, masukkan ke dalam kantong segitiga, potong ujung kantong dengan gunting ukuran 3mm
- Keluarkan cetakan dari freezer, isi dengan selai sesuai selera, pastikan selai tidak menyentuh bagian sisi-sisi cetakan karena akan menyebabkan selai keluar
Coklat praline isi selai blueberry
- Isi kembali dengan coklat sampai penuh dan perhatikan jangan sampai kepenuhan ya..karena akan jelek tampilannya
- Ketuk-ketuk perlahan hingga rata dan tidak ada gelembung udara terjebak
- Masukkan kembali ke dalam freezer selama 2-4 menit
- Keluarkan dari freezer dan ketukkan coklat perlahan atau tekan perlahan untuk mengeluarkannya dari cetakan
- Jika coklat susah dikeluarkan dan ada bagian yang kelihatan retak itu tandanya coklat belum keras sempurna, masukkan kembali ke dalam freezer, jangan dipaksa keluar
- Yang harus diperhatikan adalah jika coklat mulai menggumpal sebaiknya tim kembali, coklat sebaiknya cair sekali, sehingga permukaan coklat akan mulus
- Coklat praline siap dinikmati
Demikian Resep Coklat Praline dari kami dan semoga apa yang kami berikan ini dapat bermanfaat dan jangan lupa baca juga Cara
Buat Kue Bolu Gulung yang Enak dan Empuk dan Cara
Buat Kue Sus Enak dan Praktis dari kami.
