Resep Kue Kaddo Boddong Kas Bugis Sulawesi Selatan - Salah satu kue yang paling di gemari di masyarakat bugis sulawesi selatan adalah Kaddo Boddong, kue ini selain bahan bahan yang dibutuhkannya sangat mudah didapat dan harganyapu sangat terjangkau pembuatannyapun sanagat mudah dan cepat. jadi wajar saja kalau kue ini banyak sekali di jajankan di daerah daerah di sulawesi selatan. Bagi anda yang ingin mencoba dan merasakan lezatnya Resep Kue Kaddo Boddong Kas Bugis Sulawesi Selatan anda bisa mencobanya dengan cara bikin sendiri, dan untuk itu silahkan saja ikuti langkah langkah Resep Kue Kaddo Boddong Kas Bugis Sulawesi Selatan Berikut ini :
 |
| Resep Kue Kaddo Boddong Kas Bugis |
Bahan-bahan yang di butuhkan :
- 500 gr Tepung ketan atau untuk lebih praktisnya gunakan rose brand
- 1/2 sdt Garam halus atau bisa juga sesuai dengan selera
- Air matang atau untuk lebih baiknya gunakan air hangat
- Pasta Pandan
Bahan isian :
- 1/2 Kelapa agak muda, diparut
- Gula pasir 7 sendok makan, atau bisa juga sesuai dengan selerah
Cara membuat :
- Campur Tepung beras ketan dengan air matang yang sudah diberi garam dan pasta pendan secukupnya. Tuang air sedikit demi sedikit, hingga adonan tercampur rata, tapi ingat jangan terlalu encer
- Gunakan saringan, tapi jangan gunakan saringan yang sangat kecil karena saringan terseut dimaksudkan untuk membentuk butiran butiran kecil sebesar biji wijen
 |
| Resep Kue Kaddo Boddong dalam pembuatan adonan |
- Jika adonan sudah jadi selanjutnya panaskan tepplon dan kalau sudah panas maka taburkan adonan yang sudah membentuk adonan adonan kecil tadi secara merata pada permukaan teplon, dan jangan terlalu tebal supaya tidak menggumpal ( hampir mirip dengan pembuatan kue dadar ) dan panaskan lagi hingga masak.
 |
| Resep Kue Kaddo Boddong dalam pembuatan adonan |
- Angkat dan beri isian ( yaitu campuran anatara kelapa yang sudah diparut tadi dengan gula pasir ) lalu gulung seperti dadar.
 |
| Resep Kue Kaddo Boddong dalam pembuatan adonan |
- Kue Kaddo boddong siap disajikan.
Demikian Resep Kue Kaddo Boddong Kas Bugis Sulawesi Selatan dari kami dan semoga apa yang kami berikan ini bisa memuaskan anda setelah mencobanya. Jangan lupa baca juga Aneka-Resep-Kue-Bolu-Lapis-Enak-dan-Empuk dan Resep-Coklat-Praline dari kami.
