Aneka Resep Kue Brownies Lezat dan Cantik - Resep Brownies memang menjadi kue favorit banyak orang pembuatannya juga cukup mudah dan bervariasi. Jenis kue brownies memang hampir semuanya itu populer karena sudah terbukti memiliki penampilan yang memukau. Namun masih banyak yang tidak bisa membuatnya karena mereka mengira bahwa pembuatannya sulit dan beresiko tinggi, namun jika ingin memcoba dan membuatnya maka anda saya pastikan akan berhasil jika betul betul ingin belajar. Oleh karena itu melalui kesempatan ini kami akan membagikan Aneka Resep Kue Brownies Lezat dan Cantik untuk anda dan sedikit info juga bahwa sebelumnya kami juga telah berbagi :
Dan untuk lebih jelasnnya silahkan saja anda simak resep Aneka Resep Kue Brownies Lezat dan Cantik berikut ini :
Resep Kue Brownies Lezat
 |
| Resep Kue Brownies Lezat |
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- Tepung terigu 125 gram
- Susu kental manis 75 ml
- Cokelat bubuk 50 gram
- Pasta cokelat secukupnya
- Gula pasir 225 gram
- Minyak goreng 175 ml
- Telur ayam 6 butir
- Emulsifier atau pengembang kue 1 sendok teh
- Garam secukupnya
- Dark cooking cokelat 100 gram (lelehkan)
Cara pembuatannya :
- Resep kue brownies kukus yang pertama yaitu campur tepung terigu dengan bubuk cokelat yang telah diayak. Campur juga dark cooking cokelat dengan minyak goreng.
- Selanjutnya, kocok telur ayam, gula pasir, garam, pasta cokelat dan pengembang kue. Kocok hingga mengembang dan adonan terasa kaku.
- Masukkan campuran minyak goreng ke dalam adonan, aduk kembali sampai tercampur rata.
- Bagi adonan menjadi 2, yang satunya hanya 1/3 bagian saja dan satunya 2/3 bagian. Untuk yang 1/3 bagian, masukkan susu kental manis dan aduk sampai merata.
- Untuk bagian yang tidak diberi susu, bagi lagi menjadi 2 bagian. Salah satu bagian dikukus di dalam loyang selama kurang lebih 10 menit. Keluarkan dan tuang adonan yang telah diberi susu, kukus lagi selama kurang lebih 10 menit. Masukkan sisa adonan ke dalam loyang lalu kukus selama 20 sampai 25 menit.
- Angkat dan brownies kukus buatan Anda siap dihidangkan.
Resep Kue Brownies Panggang Coklat
 |
| Resep Kue Brownies Panggang Coklat |
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 200 gr tepung terigu
- 200 gr mentega
- 400 gr gula pasir
- 4 btr telur
- 90 gr coklat bubuk atau 200 gr coklat batang yang dilelehkan
- 220 ml air
- 130 ml susu kental manis
Cara pembuatannya :
- Siapkan loyang, lapisi dengan mentega dan tepung terigu. Sisihkan
- Ayak tepung terigu dan coklat bubuk, sisihkan
- Campurkan air dan susu kental manis, aduk rata. Sisihkan
- Masukan telur dan gula pasir, kocok menggunakan mixer hingga mengembang. Kemudian masukan mentega sedikit demi sedikit sambil terus dikocok (selama kurang lebih 2 menit)
- Masukan tepung dan coklat yang sudah diayak, bergantian dengan campuran air dan susu ke dalam adonan telur dan mentega. Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata dan jangan terlalu lama
- Masukan adonan ke dalam loyang dan panggang selama kurang lebih 40 menit sampai matang. Bila perlu test dengan menggunakan lidi
- Brownies Brownies Panggang Coklat siap disajikan
Resep Kue Brownies Meletus
 |
Resep Kue Brownies Meletus
|
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 4 butir telur
- 2 cup gula pasir (untuk yg gak suka manis, biasanya aku kurangin jadi 1 1/2
- atau 1 3/4)
- 1 cup minyak goreng (pake minyak tidak jenuh supaya sehat. i.e. minyak canola,
- minya kedelai, etc. Tapi pake minyak goreng biasa juga gpp kok)
- 3/4 cup bubuk coklat
- 1 1/2 cup tepung terigu
- 1 sdt garam
- 2 sdt vanili
- cincangan kacang tanah
Cara pembuatannya :
- Telur dikocok sampai mengembang.
- Masukkan gula sambil dikocok.
- Masukkan bahan-bahan lainnya, aduk perlahan-lahan sampai tercampur.
- Olesi loyang dengan mentega.
- Panaskan oven 180 derajat celcius ato 350F (kalau di kompor gasku, yang stand 8, pakenya di stand 4 aja, karena kalo stand 5 cepet gosong).
- Tuang adonan ke loyang, panggang kurang lebih 35 menit.
- Test dengan tusuk gigi/lidi yang bersih.
- Dinginkan sebelum dikeluarkan dari loyang dan dipotong-potong.
Resep Kue Brownies Lapis Biskuit
 |
| Resep Kue Brownies Lapis Biskuit |
Untuk lapisan brownies :
- 10 sdm butter
- 1 1/4 cup gula
- 3/4 cup cocoa powder
- 1/2 sdt garam
- 2 sdt ekstrak vanilla
- 2 butir telur
- 1/2 cup tepung terigu
Untuk lapisan adonan biskuit :
- 1 pak biskuit
- 1/2 cup butter
- 1/4 cup brown sugar
- 3/4 gula
- 1 butir telur
- 1 1/4 ekstrak vanilla
- 1 1/4 cup tepung terigu
- 1/2 garam
- 1/2 sdt baking soda
- 1/2 sdt baking powder
- 1 cup choco chip
Cara Membuat :
- Lapisan brownies : Lelehkan butter dengan api sedang, tambahkan gula dan cocoa powder. Aduk hingga rata. Matikan api. tambahkan garam, ekstrak vanilla dan telur. Aduk hingga rata. Tambahkan tepung, aduk kembali hingga rata.
- Lapisan biskuit : Campur butter dan gula menggunakan mixer. Tambahkan telur dan vanilla, pastikan semua bagian telah tercampur. Tambahkan tepung, garam, baking soda dan baking powder. Aduk kembali hingga rata. Campurkan choco chips, sisihkan sebentar.
- Panaskan oven dengan ukuran 350 derajat Celcius. Siapkan loyang dan beri olesan margarin atau butter dan tepung untuk memudahkan dalam mengeluarkan.
- Masukkan lapisan pertama yaitu lapisan biskuit. Taruh biskuit (utuh) diatas adonan sebanyak yang Anda inginkan. Lapisi lagi dengan adonan brownies.
- Panggang selama 30-35 menit. Tusuk dengan lidi atau tusuk gigi untuk memastikan semua bagian telah matang. Setelah matang, angkat dan angin-anginkan.
- Keluarkan dari loyang. Potong menurut selera dan sajikan dengan es krim atau topping lain seperti stroberi.
Resep Kue Brownies Lapis Keju
 |
| Resep Kue Brownies Lapis Keju |
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- Tepung terigu protein sedang 60 gram
- Margarin 100 gram
- Kuning telur dari 6 butir telur
- Baking powder 1/4 sendok teh
- Putih telur dari 4 butir telur
- Gula pasir 200 gram
- Keju slice 4 lembar
- Cokelat bubuk 30 gram
- Dark cooking chocolate 50 gram, dipotong-potong
- Cokelat pasta 1/2 sendok teh
Cara Pembuatannya :
- Bagilah semua bahan jadi dua bagian.
- Lelehkan margarin. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk hingga cokelat meleleh.
- Kocok telur dan gula sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk perlahan. Tuang adonan ke dalam 2 loyang 24x10x7cm. Kukus 10 menit dengan api sedang.
- Letakkan keju slice. Kukus 10 menit.
- Kocok sisa telur dan sisa gula sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tuang margarin cair. Aduk kembali. Tuang adonanke atas lapisan keju slice. Kukus lagi 10 menit dengan api sedang, sampai kue matang.
- Setelah kue matang angkat kue, kemudian dinginkan beberapa saat. lalu potong kue menjadi beberapa bagian, selanjutnya kue Brownies Keju siap untuk disajikan
Demikian Aneka Resep Kue Brownies Lezat dan Cantik yang dapat admin bagikan untuk anda kali ini dan semoga apa yang kami berikan ini dapat membantu anda dan terima kasih.
