Aneka Resep Kue

Aneka Resep Kue - Pada kesempatan ini kami kembali berbagi sebuah artikel yang kami harapkan akan membantu anda menemukan berbagai macam ide kreatif dalam soal menyuguhkan berbagai macam Aneka Resep Kue, Bagi anda yang suka bereksperimen denga berbagai macam resep, atau yang suka mengoleksi berbagai macam resep kue. Aneka Resep Kue kami kumpulkan dan kami rangkum, namu sebelumnya kami juga telah berikan Resep Kue Coklat Rumahan yang Enak dan Sederhana dan Resep Kue Sederhana dan Cantik yang bisa anda berikan kepada keluarga anda. dan untuk lebih jelasnnya silahkan saja anda simak Aneka Resep Kue berikut unu : 

Aneka Resep Kue : Cake Lapis Stroberi

Cake Lapis Stroberi

Bahan-bahan yang digunakan :

• 3 putih telur ayam
• 4 kuning tetur ayam
• 90 g gula pasir berbutir halus
• 1/4 sdt esens vanili
• 40 g tepung terigu
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm sirop vanili, larutkan dengan 2 sdm air

Bahan Isi yang digunakan :

• 60 g gula pasir berbutir halus
• 2 sdm air
• 200 g mentega tawar, kocok lembut
• 450 g stroberi, bersihkan, potong membujur 2 bagian
• 1 putih telur ayam
• Marzipan, uleni, tipiskan ukuran 26 x 9 x 0,2 cm:
• 115 g marzipan, siap pakai*)
• 1/4 sdt pewarna hijau
• 1/2 sdt esens mint.

Cara pembuatannya :

1. Siapkan loyang persegi ukuran 26 x 9 x 3 cm. Lapisi dengan kertas roti, olesi dengan mentega hingga rata. Sisihkan.
2. Kocok putih telur hingga mengembang, masukkan sebagian gula pasir sambil kocok terus hingga kaku. Sisihkan.
3. Kocok kuning telur hingga pucat, masukkan sisa gula sambil kocok terus hingga kental dan gula larut. Sisihkan.
4. Campur adonan putih telu dan kuning telur, aduk perlahan hingga rata. Tambahakn esens vanili, tepung terigu dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
5. Tuang dalam loyang, ratakan. Panggang dalam oven panas suhu 180° C selama 30 menit hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, biarkan dingin.
6. Potong kue membujur 2 bagian, olesi permukaannya dengan sirop vanili hingga rata. Sisihkan.

Cara pembuatan isi kuenya :

1. Kocok putih telur, gula dan air hingga gula larut.
2. Tambahkan mentega sambil kocok hingga kental.
3. Simpan dalam lemari pendingin selama 10 menit.

Penyelesaian / tahap akhir :

1. Ambil 1 bagian kue, tuang sebagian adonan isi di permukaan yang telah diolesi sirop, ratakan.
2. Susun stroberi_diatasnya. Tuang kembali sisa adonan isi di atas stroberi, ratakan.
3. Tutup dengan 1 bagain kue yang lain, tekan perlahan. Simpan dalam lemari pendingin selama 30 menit.
4. Letakkan lapisan marzipan di kue, tekan perlahan.
5. Potong-potong, sajikan

Aneka Resep Kue : Sacher Coklat

Aneka Resep Kue Sacher Coklat

Bahan membuat Kue Sacher Coklat :

Bahan Alas Kue Sacher Coklat :

• 75 gram margarin
• 11/2 sendok makan
• gula tepung
• 1/4 sendok teh garam
• 1 kuning telur
• 40 gram keju Cheddar parut
• 150 gram tepung terigu
• protein sedang
• 1/2 sendok makan air es

Bahan Sacher Coklat :

• 75 gram tepung terigu
• protein sedang
• 40 gram cokelat bubuk
• 75 gram gula pasir halus
• 100 gram margarin
• 2 sendok makan selai jeruk
• 4 kuning telur
• 4 putih telur
• 1/4 sendok teh garam
• 50 gram gula pasir halus

Bahan Toping :

• 50 ml susu cair
• 150 gram cokelat masak
• pekat, potong-potong
• 11/2 sendok makan selai jeruk halus untuk olesan

Cara membuat Kue Sacher Coklat :

1. Aduk bahan alas sampai berbutir. Pipihkan di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tebal 1/2 cm. Oven 15 menit dengan suhu 170 derajat Celsius. Angkat dan dinginkan.
2. Sacher : ayak tepung terigu dan cokelat bubuk.
3. Campur gula pasir halus, margarin, dan selai jeruk. Panaskan sampai leleh dan gula larut. Tuang ke tepung. Aduk rata. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
4. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
5. Tuang ke campuran tepung sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang ke atas alas.
6. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang. Biarkan dingin.
7. Topping: panaskan susu cair. 
8. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut.
9. Oles permukaan kue dengan selai jeruk. Siram dengan topping. Bekukan

Aneka Resep Kue : Resep Kue Pie Susu

Aneka Resep Kue

Bahan-bahan Kue Isi Pie Susu :

• 1 butir telur ayam
• 5 sdm susu kental manis
• 300 ml susu cair
• 5 sdm gula pasir
• 1/2 sdt vanili bubuk
• garam secukupnya

Bahan-bahan Kue Kulit Pie Susu :

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram mentega
• 3 sdm tepung maizena
• 2 kuning telur
• 3 sdm gula halus
• garam secukupnya

Cara Membuat Kue Pie Susu :

1. Pertama, siapkan adonan kulit terlebih dahulu. 
2. Campur semua bahan kulit, aduk-aduk hingga adonan dapat dibentuk.
3. Lalu siapkan cetakan pie, olesi dengan margarin, masukkan adonan ke dalam cetakan, kemudian ratakan sesuai dengan cetakan. Dan siapkan adonan isi, campur susu cair, gula pasir aduk rata.
4. Selanjutnya kalian rebus adonan isi tadi di atas api kecil ingga mendidih, angkat dan tunggu hingga hangat.
5. Setelah itu campurkan adonan isi lainnya, kemudian aduk hingga benar-benar rata.
6. Dan terakhir adalah tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah terisi dengan adonan kulit, panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 60 menit.
7. Kue pia susu siap dihidangkan.

Aneka Resep Kue : Kue Lumpur

Aneka Resep Kue Lumpur

Bahan-bahan Kue Lumpur :

• 500 gram tepung terigu.
• 250 gram kentang yang telah dikukus, kemudian dihaluskan.
• 850 ml santan kental segar.
• 250 margarin, dicairkan.
• 3-4 butir telur ayam.
• 250 gram gula pasir.
• ½ sdt garam.
• ½ sdt vanili.
• Daging dari buah kelapa.
• Kismis sesuai selera.

Cara Pembuatannya :

1. Campurkan telur, vanili dan juga gula kedalam satu wadah, kemudian kocok secara merata sekitar 10 menit.
2. Lalu masukkan kentang sambil di aduk secara merata.
3. Tambahkan tepung terigu kedalam adonan lalu aduk kembali secara merata.
4. Tambahkan garam, santan, dan margarin cair dan aduk kembali.
5. Agar kue lumpur lebih lembut, sebaiknya anda terlebih dahulu menyaring adonan sebelum dimasak.
6. Setelah itu, panaskan cetakan kue terlebih dahulu kemudian oleskan dengan margarin.
7. Setelah panas, tuangkan adonan kedalam cetakan, lalu masak sekitar 1 hingga 2 menit.
8. Lalu tambahkan parutan daging kelapa & kismis kedalam adonan kue yang masih setengah matang, kemudian masak kembali selama 2 hingga 4 menit.
9. Terakhir angkat dan kemudian kue siap disajikan.

Aneka Resep Kue : Puding Cokelat Susu

Puding Cokelat Susu

Bahan Puding Cokelat Susu

• Agar-agar bubuk cokelat, 2 bungkus
• Gula pasir, 100 gram
• Susu cair cokelat, 600 ml
• Cokelat masak pekat, 100 gram, lelehkan
• Pasta cokelat, 1 sendok teh
• Garam, secukupnya

Bahan Saus Puding Cokelat Susu :

• Susu cair, 250 ml
• Tepung maizena, 1 sendok teh
• Gula pasir, 50 gram
• Garam, secukupnya
• Vanili bubuk, 1/4 sendok teh
• Kuning telur, 1 butir, kocok

Cara membuat Puding Cokelat Susu :

1. Campur agar-agar, gula pasir, susu cair, dan garam.
2. Aduk rata dan rebus di atas api sedang hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah.
3. Masukkan cokelat masak pekat, masak hingga cokelat larut. Angkat, tambahkan pasta cokelat, aduk rata.
4. Tuang rebusan agar-agar ke dalam cetakan yang telah dibasahi air.
5. Bekukan.

Cara membuat Saus Resep Puding Cokelat Susu Enak :

1. Rebus susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili hingga mendidih.
2. Ambil 1 sendok sayur rebusan susu, tuang dalam kuning telur. Aduk rata.
3. Tuang kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Rebus hingga mendidih dan kental sambil diaduk. Angkat dan dinginkan.
4. Keluarkan puding dari cetakan, sajikan puding dengan saus vanila.

Demikian Aneka Resep Kue dari kami semoga apa yang kami bagikan pada kesempatan ini dapat membantu anda yang sedang butuh resep kue yang bisa dinikmati ditengah-tengah keluarga anda.