Resep Masakan Nori Spesial // Jelajah Resep Masakan kali ini, saya ingin berbagi Resep Masakan Membuat Nori Spesial untuk anda. Mungkin Resep Masakan ini dapat membantu anda dalam pencarian bahan referensi untuk nantinya anda masak. Kali inipun kita akan membahas sajian olahan masakan Resep Masakan Udang Nori Spesial yang lezat ini, pastinya Resep Masakan yang satu ini akan terasa Berkesan ketika dibuat. Resep Masakan Udang Nori Spesial cocok untuk anda yang menyukai tantangan dalam membuat Resep Masakan.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Udang Nori Spesial ini tidaklah terlalu sulit ditemukan. Apabila anda dapat mengikuti langkah-langkah dalam Resep Masakan ini pastinya akan terasa mudah ketika anda membuat
 |
| Udang Nori |
Bahan-bahan Resep Masakan Udang Nori Spesial :
- 150 g somen kering
- 2 lembar nori
- 24 udang ukuran sedang, kupas, tinggalkan ekornya
- 60 g tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 kuning telur
- 75 ml air
- Minyak untuk menggoreng
- 1 sdm minyak goreng
- ‘/4 sdt bawang putih halus
- 1/4 sdt jahe parut
- 1 sdm kecap jepang (shoyu)
- 2 sdm mirin
Cara memnbuat Udang Nori Spesial :
- Potong-potong somen ukuran 5 cm.
- Potong-potong nori ukuran 10 x 2 cm.
- Taruh tepung, garam, dan merica dalam mangkuk, buat lubang di tengahnya.
- Campur kuning telur delgan air, tuang campuran kuning telur sedikit demi sedikit ke dalam tepung aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya bila adonan tepung teralu kental.
- Atur somen secara rapi dan rata di wadah datar.
- Celupkan udang ke dalam adonan tepung, segera gulingkan di atas somen hingga seluruh badan udang terbungkus somen.
- Olesi nori dengan sedikit adonan tepung, tempelkan secara melingkar di bagian tengah somen agar somen tidak lepas.
- Panaskan minyak goreng yang banyak dalam panci di atas api besar. Masukkan 2 - 3 ekor udang,
- Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan (± 2 menit), angkat, tiriskan. Sajikan dengan saus.
Saus Udang Nori Spesial :
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Angkat dari atas api, pindahkan ke dalam mangkuk, masukkan kecap jepang dan mirin, aduk rata.
Resep Masakan Udang Nori Spesial ini semoga dapat membantu kebutuhan anda dalam pencarian sumber Resep Masakan.
