Resep Masakan Bebek Peking Spesial // Sebuah Resep Masakan dari kami Pastinya untuk menyajikan sebuah hidangan yang lezat, untuk itu dibutuhkan ketrampilan untuk mengolah bahan makanan dan menambah referensi Resep Masakan masakan ada. Buat ibu dirumah hal ini pun menjadi tuntutan agar anak dan keluarga senang. Kali ini Resep Masakan yang kami tawarkan adalah Resep Masakan Bebek Peking Spesial.
Resep yang satu ini juka dimasak dengan sepenu hati dan sesuai petunjuk Resep Masakan Bebek Peking Spesial akan menjadi hidangan yang istimewa ditengah tengah keluarga anda dan juga dapat menambah keharmonisan keluarga. Dengan bahan-bahan yang relative sederhana untuk anda cari dipasar atau supermarket. Berikut Resep Masakan Bebek Peking Spesial yang selengkapnya
 |
| Bebek Peking |
Bahan Resep Masakan Bebek Peking Spesial :
- 1 ekor bebek ukuran sedang jangan bebek yang terlalu mudah dan jangan pula yang terlalu tua.
- 250 ml air atau secukupnya
- 175 ml madu
- 1 sendok teh garam atau secukupnya
- 1 sendok teh jahe, yang sudah diparut
Bahan Saus Resep Masakan Bebek Peking Spesial :
- 6 sendok makan gula pasir
- 6 sendok makan kecap manis
- 2 1/2 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok teh garam
- 125 ml air
Cara Masak Bebek Peking Spesial :
- Cuci bebek dan keringkan dengan lap bersih.
- Tusuk dengan sepotong bambu atau tusuk daging melalui leher dan rongga badannya agar bebek mudah di pegang.
- Letakkan bebek di atas baskom.
- Siram dengan air mendidih dan keringkan kembali.
- Campur madu, air, garam, dan jahe, aduk hingga rata olesi dengan campuran madu sampai rata, ulangi 3-4 kali.
- Diamkan 2 jam dalam lemari es atau sampai kulitnya kering di dalam lemari es tanpa ditutup.
- Keluarkan penusuknya. Letakkan bebek di loyang. Oven 45 menit dengan suhu 140 derajat Celsius.
- Balik dan panggang bagian bawahnya 45 menit.
- Saus : aduk gula pasir, kecap manis, dan air sampai rata.
- Panaskan minyak wijen.
- Tuangi campuran kecap.
- Masak sampai mengental.
- Sajikan dalam mangkuk terpisah untuk 8 porsi
Itulah Resep Masakan Bebek Peking Spesial yang kami sampaikan untuk anda. Apabila anda buat dengan segenap kemampuan pasti hasil masakannya akan enak dan membuat happy keluarga.
